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四川首家紅茶博物館在宜賓筠連開館 將向公眾永久免費開放

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發表于 2019-12-28 14:02:03 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
茶馬古道,絲路花雨。

12月28日上午,四川首個紅茶博物館即川紅博物館在有著“川紅故里”、“中國苦丁茶之鄉”等美譽的宜賓筠連縣開館。館設筠連海瀛工業園區,向公眾永久免費開放。


川紅博物館。

紅茶是世界上古老的茶葉品類,是中國僅次于綠茶的第二大茶類,因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名,屬于全發酵茶類,是以茶樹的芽葉為原料,經過萎凋、揉捻、發酵、干燥等典型工藝過程精制而成。

經過發酵后紅茶中的茶多酚產生的化學反應減少了百分之九十以上,并產生了茶黃素、茶紅素等新成分,口感明顯區別于綠茶。 紅茶品種主要有祁紅、滇紅、川紅等十余個品種,四川紅茶近年來成為紅茶新貴。

四川筠連種茶歷史可上溯至秦漢時期,早在唐代就是四川重要的產茶區之一。千百年來,筠連茶葉久負盛名,其中“黃芽茶”曾為宮廷貢茶之品,歷史上就有“天子未嘗黃芽茶,白草不敢先開花!敝f。

據史料記載,上個世紀,筠連紅茶曾出口蘇、英、法、日等國;1959年,地處四川邊陲的筠連縣產紅茶“黃金白露”更是作為敬獻毛主席和新中國成立十周年的禮茶,得到了中央辦公廳的回信致謝。


川紅博物館。


川紅博物館。


川紅博物館。


近年來,筠連紅茶先后榮獲國際茶葉博覽會金獎,茶葉出口到摩洛哥、馬里、塞內加爾等地,每年創匯300余萬美元;筠連縣先后榮獲國家級、省級茶葉示范縣稱號,區域公共品牌“筠連紅茶”被評為改革開放四十年四川茶業最具發展潛力品牌,品牌價值達8.03億元。

截至目前,筠連縣茶園總面積達23.02萬畝,擁有茶葉初精制加工企業69個,茶業綜合產值達52.82億元。

據了解,今日開放的中國川紅博物館建筑面積約1000平方米,于2018年3月開始基礎建設,年底開始展陳設計,經多次修改、調整。歷時1年零9個月開館,博物館聚集了川紅工夫發展60多年來的歷史、科技、文化、文獻資料、生產設備、產品、制茶流程和品牌故事等。
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